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LA SÉLECTION DE LA SEMAINE

SAUCISSE DE PORC PORTIONNÉE I.G.P SUD-OUEST

Le label « Indication Géographique Protégée » distingue des produits gastronomiques dont les caractéristiques sont issues de l’aire géographique où ils sont produits ou transformés.

MELON CHARENTAIS JAUNE

Ce melon, à la chaire orangée et très sucrée se marie très bien avec une salade, ou à l’italienne avec du jambon cru !

CAVIAR OSCIÈTRE CLASSIC D'AQUITAINE

Avec des saveurs marines et des notes de fruits secs, ce caviar, pur produit français, offre une très belle longueur en bouche.

MA RECETTE PLAT DU JOUR

La recette du "Bœuf grillé, pâtes fraîches et sa sauce Maison"

Les pâtes auraient été importées de Chine au 13ème siècle par Marco Polo.
Très populaires partout dans le monde, les recettes varient en fonction des pays et des farines utilisées : semoule de blé dur mais aussi farines de riz ou de patates douces !
En France, l’appellation « pâtes fraîches aux œufs » nécessite un taux d’humidité supérieur à 12 %, l’utilisation d’une semoule de blé dur de qualité supérieure classée, et au moins 140 grammes d’œufs (œuf entier ou jaune d’œuf) par kilogramme de semoule.
En sauce, nature, avec des légumes de saison grillés, ou avec un simple filet d’huile d’olive accompagné d’herbes fraîches finement ciselées, les pâtes fraîches restent une valeur sûre appréciée par tous !

"METRO est un partenaire,
un outil de travail pour moi"

(TÉMOIGNAGE EXTRAIT DE L'ÉTUDE CLIENTS 2018)

METRO S'ENGAGE
POUR LES PRODUCTEURS LOCAUX

AUTOUR DE NOS
PRODUCTEURS LOCAUX

METRO, QU'EST CE QUE C'EST ?

METRO France est le premier fournisseur alimentaire des restaurateurs et commerçants indépendants.
En tant que clients, vous avez accès à :

Un contact avec des experts disponibles pour vous renseigner
« Dans notre entrepôt on a des personnes de très bon conseil » (étude clients 2018)

Un contact direct avec le produit, pour juger de la qualité de ce que vous achetez
« On voit tout de suite les produits » (étude clients 2018)

Un choix incomparable de produits frais et secs, réunis sous le même toit : 45 000 références...
« Ils ont un large choix et toutes les quantités » (étude clients 2018)

98 entrepôts, répartis dans toute la France, pour vous faire gagner du temps
« Le point fort, c'est la proximité, j'y vais à 5h, je mets 15 minutes » (étude clients 2018)

Partenaire et soutien des indépendants, nous partageons avec vous la passion de créer, d'avancer et d'entreprendre. Notre ambition est de faciliter votre vie de professionnel et de permettre à tous d'accéder à une restauration authentique, saine, savoureuse et créative.