Enoki déshydratés Golden Mushrooms Sachet de 100g Mountains

Les énoki déshydratés sont de petits champignons japonais qui ont été traités pour enlever toute leur humidité. Leur apparence est semblable à de fins filaments blancs regroupés en bouquet. Ces champignons au goût délicat et à la texture croquante une fois réhydratés sont souvent utilisés dans la cuisine asiatique. Ils sont notamment appréciés pour leur longue durée de conservation et leur facilité de transport, ce qui en fait un ingrédient pratique à avoir sous la main dans la cuisine.Les énoki réhydratés peuvent être utilisés dans une variété de plats. Vous pouvez les ajouter à des soupes, des sautés, des ragoûts ou des bouillons pour ajouter de la saveur et de la texture. Ils sont également délicieux sautés avec des légumes ou des viandes dans une poêle.Vous pouvez assaisonner les énoki réhydratés selon vos préférences. Ils se marient bien avec des sauces asiatiques telles que la sauce soja, la sauce teriyaki ou la sauce aux huîtres. Vous pouvez également les assaisonner avec de l'ail, du gingembre ou des épices pour plus de saveur.Attention ces petits champignons cuisent rapidement, alors assurez-vous de ne pas les surcuire. Ajoutez-les aux plats quelques minutes avant la fin de la cuisson pour qu'ils conservent leur texture croquante. Composition: Champignon doré séché (Flammulina velutipe), origine Chine Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 37 kcal / 154.91 kJMatières grasses: 0 g /100 g dont Acides gras saturés: 0 g /100 gGlucides: 2.3 g /100 g dont Sucres: 0 g /100 gProtéines: 2.7 g /100 gSel: 0 g /100 g (allergènes : Non disponible)