Four mixte autonettoyant SARO modèle AL CAPONE 5

    4.394,55 €

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    Vendu par: MDC-Nolimit
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    Description du produit
    • Matériau : (boîtier) acier inoxydable
    • Parfaitement adapté à la cuisson à la vapeur, à l'ébullition et à la cuisson au four, avec injection de vapeur et convection
    • Jusqu'à 99 recettes programmables, 5 étapes de cuisson programmables pour chaque recette
    • Raccordement : 400 V
  1. Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (supports de plateaux) acier chromé.
  2. Parfaitement adapté à la cuisson à la vapeur, à l'ébullition et à la cuisson au four, avec injection de vapeur et convection
  3. Jusqu'à 99 recettes programmables, 5 étapes de cuisson programmables pour chaque recette
  4. Ventilateurs en mode alterné, 4 niveaux de vitesse de ventilateur et 4 vitesses de ventilation avec autotest de l'état du moteur
  5. Système d'humidification directe sur le ventilateur, réglage automatique de 0% à 100%, affiché sur un écran spécial et injection manuelle par simple pression sur un bouton
  6. Affichage numérique de la température
  7. Réglage détaillé du temps de cuisson
  8. Sonde de température à cœur incluse
  9. Interrupteur d'ouverture de porte magnétique, portes à fermeture automatique, Butée de porte réversible
  10. 5 clayettes, adaptées pour GN 1/1, ou plaques L 600 x P 400 mm
  11. Distance d'insertion 75 mm
  12. Vitre intérieure transparente, pour une ouverture et un nettoyage faciles
  13. Autonettoyage / mode : rinçage, doux, normal, plein, Les produits de nettoyage peuvent être prélevés directement dans la cuve via les tuyaux.
  14. Plage de température : +50 / +280 °C
  15. Raccordement : 400 V - 50 - 60 Hz - 6,45 KW
  16. Dimensions intérieures : L 660 x P 455 x H 440 mm
  17. Dimensions extérieures : L 920 x P 845 x H 760 mm
  18. Poids (net/brut) : 100 / 125 kg
  19. le raccordement doit être effectué par un technicien formé.
  20. livraison de marchandises uniquement.
  21. sans bacs GN
    22. Caractéristiques du produit
    Produit et marque
    MarqueSaro
    RéfAAA0046343198