Plancha à gaz DUO plaque lisse en CHROME et réchaud à gaz - L1000 | Arilex - 100PGCFN longueur 1000 mm
- Marque: Arilex
- Plaque en chrome dur de 15 mm pour une utilisation professionnelle intensive sans déformation
- Répartition de la chaleur plus importante que l'acier, montée en température plus lente
- Consommation de gaz réduite d'environ 30% grâce à l'inertie thermique de la plaque en chrome
- Surface de la plaque plus lisse et moins poreuse, les aliments adhèrent moins
- Brûleurs Arilex à flamme périmétrique pour une excellente répartition de la chaleur sur la plaque
TVA incl. 1.441,84 €
- Plaque en chrome dur de 15 mm pour une utilisation professionnelle intensive sans déformation
- Répartition de la chaleur plus importante que l'acier, montée en température plus lente
- Consommation de gaz réduite d'environ 30% grâce à l'inertie thermique de la plaque en chrome
- Surface de la plaque plus lisse et moins poreuse, les aliments adhèrent moins
- Brûleurs Arilex à flamme périmétrique pour une excellente répartition de la chaleur sur la plaque
La plancha Arilex à gaz est l'outil idéal pour les professionnels recherchant une cuisson efficace et un entretien facile. Son chrome dur de 15 mm d'épaisseur assure une excellente inertie thermique et réduit la consommation de gaz d'environ 30%. Sa construction en acier inoxydable garantit une durabilité et une résistance exceptionnelles, tandis que son design performant répond aux besoins des environnements de cuisine les plus exigeants.
Bénéfices pour les professionnels de la restauration- Efficacité énergétique : La plaque en chrome dur maintient la chaleur plus longtemps, permettant des économies de gaz tout en offrant une cuisson optimale.
- Facilité d'entretien : Le bac à graisse frontal est intégré et facilement démontable, compatible avec le nettoyage en lave-vaisselle, pour une gestion rapide des graisses.
- Conformité et sécurité : Cette plancha est conforme aux normes CE et équipée d'un thermocouple pour protéger les brûleurs et assurer une sécurité accrue pendant la cuisson.
- Performance optimale : Grâce à ses brûleurs à flamme périmétrique et son allumage piézoélectrique, elle garantit une chaleur uniforme sans zones froides.
- Matériau : Acier inoxydable satiné de 1 mm d'épaisseur
- Plaque : 15 mm d'épaisseur avec un bain de chrome dur de 50 microns
- Vanne thermostatique : Régule la température entre 50°C et 300°C pour une cuisson précise et une économie de gaz
- Brûleur : 3 brûleurs en fonte haute densité, puissants et fiables, avec une consommation de gaz réduite
- Poids : 57 kg, avec pieds réglables en hauteur pour plus de stabilité
- Dimensions (LxPxH) : 1006 x 450 x 280 mm
- Surface utile : 600 x 400 mm + 400 x 400 mm
- Puissance : 6 + 5,8 kW
- Nombre de valves : 2
- Alimentation : Gaz propane/butane (injecteurs pour gaz de ville inclus)
- Allumage : Piézoélectrique (1 par vanne gaz)
Cette plancha à gaz Arilex combine durabilité, performance et économie d'énergie. Elle est idéale pour les cuisines professionnelles, où la gestion de la chaleur et des graisses est cruciale. Sa conception robuste, son système de sécurité et son entretien facilité en font un choix incontournable pour les professionnels exigeants.
TVA incl. 1.441,84 €
