Pétrin à spirale avec tête fixe et cuve

Le pétrin à spirale avec tête fixe et cuve amovible HENDI mélange efficacement les pâtes lourdes jusqu’à 56 kg/h. La conception en spirale garantit une pâte homogène. Il est parfait pour les pizzerias ou les boulangeries, par exemple. Avantages Une parfaite homogénéité de la pâte Pièces en contact alimentaire en acier inoxydable AISI 304 Minuteur intégré Possibilité d’ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement Tête fixe et cuve - construction simple et testée. Dimensions de la cuve (mm) : 360x (H)210 Pour un usage professionnel. Idéal pour les pizzerias, boulangeries, pâtisseries, les vendeurs de beignets et pour mélanger les pâtes épaisses. Boîtier solide et robuste en acier laqué blanc. La cuve, la grille de protection et la spirale sont en acier inoxydable AISI 304. La protection de sécurité avec grille facilite l’ajout d’ingrédients pendant le fonctionnement. Avec le microrupteur, le fonctionnement s’arrête lorsque la protection de sécurité est levée. L’entraînement par chaîne garantit un fonctionnement efficace. Travail silencieux garanti grâce au moteur à engrenages à bain d'huile. La conception en spirale garantit une homogénéité et une aération parfaites de la pâte. Le pétrin ne chauffe pas la pâte pendant le fonctionnement. Avec minuteur intégré de 30 minutes. Équipé de 4 roues dont 2 ont des freins assurant un transport confortable et une utilisation facile en cuisine. Matières Inox, Inox 18/10 Hauteur (mm) : 730 Largeur (mm) : 378 Profondeur (mm) : 690 Volume maximale (L) : 22 Capacité : 56 kg/h Poids net (kg) : 65 Volume utilisable (L) : 16 Puissance (fournie) (W) : 750