Four à convection et vapeur avec grill 4x GN 2/3, HENDI, Gris clair, 230V/3000W, 620x555x(H)585mm

Corps et espace de cuisson en acier inoxydable de haute qualité. Panneau de commande manuel avec touches pour la fonction, la température, le temps et la quantité de vapeur. Possède des fonctions de décongélation, préchauffage, air chaud, gril, vapeur ou une combinaison de ces fonctions. La température peut être réglée jusqu'à 280°C. La minuterie peut être réglée sur 120 minutes. Air chaud grâce à deux éléments chauffants et un ventilateur Avec des éléments de gril supérieurs. Le four peut accueillir 4x plaques GN 2/3, la distance entre les plaques est de 70 mm. Livré avec 1x grille GN 2/3. Air chaud 3 kW, gril : 1,8 kW. Chauffage de la chambre du four : en bas 1,6 kW, en haut 0,7 kW. Pieds réglables de 55 à 75 mm. L'appareil doit être raccordé à une alimentation en eau propre via l'électrovanne située à l'arrière, en intercalant toujours le robinet d'arrêt avec un réducteur de pression réglé à 1,5 bar et un filtre à cartouche. L'appareil doit être raccordé à une alimentation en eau froide, qui est transformée en vapeur dans une chambre.