Arcos Couteaux de boucher série 2900

Conçu pour répondre aux besoins des professionnels de ce secteur. La lame est fabriquée en acier inoxydable NITRUM®, un matériau exclusif, performant et durable. Le manche utilisé dans cette série est un manche ergonomique révolutionnaire en polypropylène injecté, un plastique hygiénique, antichoc et antidérapant qui résiste aux températures élevées (120-130ºC). La couleur du manche identifie le couteau pour distinguer les aliments à couper, ce qui permet un meilleur contrôle hygiénico-sanitaire pour le consommateur, basé sur les réglementations européennes.