Bloc moteur mixeur BM Junior vitesse variable

Le bloc moteur mixeur BM Junior Dynamic est un appareil multifonctions conçu pour répondre aux besoins variés des métiers de bouche. Grâce à sa compatibilité avec de nombreux accessoires, il permet de mixer, fouetter, presser ou émulsionner directement dans vos contenants, tout en garantissant robustesse et confort d'utilisation.

• Variateur de vitesse pour un contrôle précis selon la préparation
• Puissant moteur de 270 W adapté à un usage intensif
• Accessoire démontable à la base du bloc moteur pour limiter les risques d'infiltration d'eau lors du nettoyage
• Conception ergonomique pour une prise en main optimale
• Silencieux pour plus de confort au travail

• Puissance : 270 W
• Vitesse : 3000 à 12 000 tr/min
• Volume de préparation : 5 à 25 litres

• Mixeur : Mixer, pulvériser, lisser, homogénéiser ou émulsionner des potages, veloutés, soupes, sauces, béchamel, mayonnaise ou pâte à crêpes.
• Blender : Pulvériser et lisser des crèmes glacées, sorbets, sauces, purées, compotes, marmelades et veloutés.
• Fouets : Mélanger, fouetter ou homogénéiser pâtes à crêpes, flans, bouillies, sauces, crèmes, purées et soupes.
• Presse-purée : Réaliser de véritables purées maison de pommes de terre ou de légumes.

• Ne pas laver le bloc moteur au jet d'eau ni au lave-vaisselle
• Nettoyer la poignée avec une éponge ou un chiffon humide