EURAST - Tunnel de lavage module de prélavage, de lavage et de rinçage multiple - 2520x770x1620 mm - 35000 W 400/3V - 28TDC212

Tout en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Les tunnels de lavage sont composés de différents modules, permettant le démontage pour faciliter l'entrée et l'assemblage ultérieur sur le lieu de travail. L'ensemble du tunnel est fabriqué avec une double paroi, y compris les portes à guillotine, réduisant le bruit et la perte de chaleur. Les cuves sont embouties avec des bords arrondis pour un nettoyage facile. Des modules supplémentaires pour le pré-lavage en angle, le séchage en angle, les modules neutres intermédiaires ou la zone neutre d'entrée, les distributeurs de détergent et de brillant, etc. Le filtre se compose d'une surface plate et inclinée pour le drainage des déchets solides et d'un panier de collecte, facilement amovible pour le vidage et le nettoyage. Il permet une hauteur d'entrée de 450 mm pour des paniers de 500x500, capables de laver des plateaux, des bacs GN et d'autres ustensiles. Le déplacement des paniers se fait avec des rails latéraux, facilitant le nettoyage. Les dents qui déplacent les paniers sont en acier inoxydable épais, réversibles pour changer la direction d'entrée ou de sortie avec des opérations simples. Cependant, il est recommandé de spécifier la direction lors de la commande pour une préparation en usine. La vitesse d'avancement des paniers est régulée électroniquement via un convertisseur de fréquence et contrôlée depuis le panneau de contrôle. Chaque module de pré-lavage/lavage/rinçage et séchage démarre et s'arrête indépendamment uniquement s'il y a un panier, améliorant la consommation énergétique. Le contrôle est géré via un panneau de contrôle électronique avec un écran LED multifonctionnel de 4 chiffres. Il dispose de 4 boutons tactiles pour la programmation des fonctions, la fourniture d'informations, la sélection des programmes, etc., avec connectivité USB. La température recommandée de l'eau est entre 40 et 60 °C à partir d'un chauffe-eau car les données de production sont basées sur cette plage. Si l'eau entre entre 15 et 40 °C, la production sera inférieure et la consommation d'énergie plus élevée, influencée par le module de récupération de chaleur, le cas échéant. Comprend 2 paniers (polyvalent et pour assiettes) et 1 contenant pour les couverts. Équipé de pieds réglables en acier inoxydable de 200 mm. Module de pré-lavage avec une longueur de 820 mm, équipé d'une cuve de 70 litres et d'un système de lavage comprenant 3 bras et 36 buses avec une pompe à double flux de 1,5 kW. Module de lavage/rinçage avec une longueur de 1150 mm, doté d'une cuve de 70 litres et d'un système de lavage avec 5 bras et 60 buses, alimenté par une pompe à double flux de 2,7 kW. Le système de gestion de la température de l'eau, chauffage ou refroidissement, est contrôlé électroniquement. Une pression d'alimentation constante entre 2 et 4 bar est nécessaire.

Sous la confiance et la responsabilité de la marque EURAST, fabricant depuis 1951.