Friteuse Gaz Sur Coffre, Haut Rendement - 25L

Cette friteuse professionnelle produit jusqu'à 40 kg de frites par heure grâce à sa puissance de 27 kW et ses 3 brûleurs en fonte haute performance. Son chauffage rapide et constant assure une cuisson homogène et une qualité de friture incomparable. Grâce à sa cuve de 25 L et sa zone froide intégrée, elle préserve la qualité de l'huile pour une cuisson plus saine. La température est réglable sur 7 niveaux de 120°C à 195°C, offrant une grande précision selon les aliments. En seulement 7 minutes, elle atteint 180°C, et un demi-panier de 1,25 kg de frites surgelées cuit en 2 minutes. Conçue pour un usage intensif, cette friteuse est équipée d'un système de vidange rapide avec une vanne et un tube de grosse section Ø30 mm, facilitant l'entretien. Son support panier amovible est compatible avec un lavage en machine. Pour une meilleure stabilité et maniabilité, elle dispose de 2 roulettes arrière et 2 pieds réglables. Son thermostat de sécurité intégré évite tout risque de surchauffe, garantissant une utilisation en toute sécurité. Cette friteuse est livrée avec deux demi-paniers américains (140 x 330 x 140 mm) équipés de poignées ergonomiques en silicone, un couvercle, une tige à découcher, une grille de fond et un tuyau de vidange. ATTENTION : Fonctionne au gaz naturel (gaz de ville) et est livrée sans tuyau de raccordement.