Gobel - Cercle à mousse inox - épaisseur 10/10è - Ø280 mm h45 mm - 865092

Des desserts parfaitement réussis : Le cercle à mousse en inox de la marque GOBEL vous permet de réaliser de délicieux tartares, mousses, et tartes à bords lisses. Supporte une température maximale de 300° C. Matériaux de qualité : Il est fabriqué en inox un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la cuisine professionnelle, il nécessite peu d'entretien. Pratique : Il sert à la confection de mousses de fruits, panna cotta, cheesecakes, entremets, tartares, gratins et autres mets. Après cuisson, il ne reste plus qu'à soulever le cercle pour un Démoulage facile et un résultat impeccable. Fabrication française : labelisée entreprise du patrimoine vivant la marque Gobel fabrique ce produit en France grâce à son savoir-faire unique. La marque des pâtissiers : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations.