EURAST - Marmite cylindrique électrique 500 litres chaleur autoclave et mélangeur - 1420x1300x1050 mm - 48400 W 400/3V - 18EA5500

    Prix:
    39.610,00 €

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    Vendu par: EURAST
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    Description du produit
    • Marmite cylindrique électrique industrielle EURAST de 500 L à chaleur indirecte autoclave avec mélangeur. Parfaite pour hôpitaux, collectivités, prisons et cuisines Horeca.
    • Alimentation triphasée 400V. Résistances Incoloy blindées, thermostat jusqu’à 300 °C. Cuisson à basse pression (>100 °C) avec fermeture hermétique et soupape.
    • Cuve cylindrique en inox AISI 304/316. Couvercle autoclave double paroi avec joint alimentaire. Plan embouti, isolation céramique et coins arrondis.
    • Capacité 500 L. Dimensions 1420x1300x1050 mm. Puissance 48.400 W. Mélangeur avec pales en téflon, vitesse variable, rotation inversée et démontage facile.
    • Solution professionnelle pour chauffer de grands volumes dans les cantines, hôtels, buffets, services traiteur, libre-service et centres de production alimentaire.
    Entièrement en acier inoxydable 18/10 AISI 304 d'une épaisseur de 2 mm. Fond de cuve en acier inoxydable 18/10/2 AISI 316 d'une épaisseur de 12 mm. Équipé d'un robinet de vidange de 2’’. Avec un plan de travail intégré, auquel la cuve est soudée. Cuve avec tous les angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Isolation thermique avec des panneaux en fibre céramique de haute densité. Châssis sur 4 pieds réglables en acier inoxydable. Couvercle équilibré avec ressort de pression pour l’ouverture ou la fermeture, doté d’une poignée correspondante. Avec un robinet pour remplir la cuve d’eau froide ou chaude. Équipé de résistances blindées en acier incoloy montées dans des compartiments correctement isolés. Thermostat réglable jusqu'à 300°C et témoin de fonctionnement. Couvercle à double paroi avec joint en silicone alimentaire. Avec fermetures à pression et soupape de sécurité au centre. Mélangeur en acier inoxydable 18/10/2 AISI 316 avec pales en téflon céramique. Vitesse variable avec possibilité d’inversion de rotation. Facilement démontable pour le nettoyage. Capacité : 500 litres.

    Sous la confiance et la responsabilité de la marque EURAST, fabricant depuis 1951.

    Caractéristiques du produit
    Produit et marque
    MarqueEURAST
    RéfAAA0046361900

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