DIAMOND - Four boulangerie pâtisserie rotatif 18 niv
- Marque: Diamond
- DIAMOND Four rotatif 18 niveaux, cuisson rapide
- Construction en acier inox AISI 304 durable
- Température réglable de 50 à 300°C
- Échangeur de chaleur haute performance, économie d'énergie
- Options chariot 15x 600x800 ou 30x 600x400 mm
TVA incl. 40.911,60 €
- DIAMOND Four rotatif 18 niveaux, cuisson rapide
- Construction en acier inox AISI 304 durable
- Température réglable de 50 à 300°C
- Échangeur de chaleur haute performance, économie d'énergie
- Options chariot 15x 600x800 ou 30x 600x400 mm
- version au gaz.
- en option : chariot 15x 600x800 mm
- 30x 600x400 mm (ou) 18x 600x800 mm
- 36x 600x400 mm, bruleur (mazout ou gaz) ainsi que le chariot interne (non livré avec le four).
- conçus pour des productivités très importantes, enfournement et
désenfournement rapide.
- façade en acier inox aisi 304.
- Échangeur de chaleur en acier à "haut rendement", très faible consommation d'énergie.
- chariot tournant, accrochage du chariot supérieur.
- chambre de cuisson, réalisé en acier inox aisi 304.
- porte du four avec poignée athermique, dispositif de sécurité et large vitre securit.
- aspirateur pour évacuation du condensât de série.
- panneau des commandes analogique, régulation de la température
électronique de 50 a 300°c.
- Éclairage intérieur .
- vaporisateur incorporé (livré de série).
mm (l x p x h) : 1840 x 1850 x 2520 - kcal/h (gas) : 50000 - kw (elec) : 2 - voltage : 400-230/3n 50-60hz
TVA incl. 40.911,60 €