Braisière professionnelle électrique multifonction - 32 Litres - Bartscher

Braisière Bartscher La gamme 900 Master fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10 et massif de haute qualité sera le choix parfait pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées. De haute de gamme, flexible et fonctionnelle.Zones chauffantes réglables séparément: OuiPuissance par zone chauffante: 3.5 kW Pieds réglables en hauteur: OuiType de support: Ouvert Largeur du support: 721 mm Profondeur du support: 841 mm Hauteur du support: 473 mmType: Appareil fixePuissance: 10 kW Tension: 400 V Fréquence: 50/60 HzBac collecteur de graisse: Oui Raccord d'appareil: 3 NAC Contenance: 32 litre(s) Largeur du poêlon: 630 mmProfondeur du poêlon: 510 mm Hauteur du poêlon: 110 mm Nombre de zones chauffantes: 2 Épaisseur de la planche: 15 mmLargeur: 800 mmProfondeur: 900 mm Hauteur: 935 mm Poids: 98.2 kgHauteur réglable de 900 mmHauteur réglable jusqu'à 950 mmCompris 1 bac collecteur 1/2 GN, 200 mm de profondeur Propriétés Cuve arrondiePlage de température de 70 °CPlage de température jusqu'à 300 °CMatériau du poêlon CNS 18/10.