Roller Grill friteuse électrique 12L RFE 12

Friteuse électrique professionnelle Roller Grill RFE 12 (12 L – triphasée) Puissante, robuste et conçue pour un usage intensif, la friteuse électrique RFE 12 de Roller Grill est un modèle 12L triphasé destiné aux professionnels de la restauration et de la vente à emporter. Avec sa cuve de 12 litres et son alimentation triphasée, elle offre une puissance de chauffe exceptionnelle pour des fritures successives homogènes, rapides et parfaitement croustillantes, même en service continu. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la RFE 12 allie durabilité, hygiène et performance. Sa cuve emboutie à fond incliné facilite l’écoulement de l’huile vers le robinet de vidange inox sécurisé. Le boîtier de commande amovible permet un entretien complet de la cuve après chaque service. Grâce à la zone froide située sous la résistance haute puissance, les résidus de cuisson tombent naturellement au fond de la cuve sans carboniser. Cette technologie assure une huile plus propre, sans transfert de goût ni d’odeur, même après plusieurs cycles de cuisson. Vous pouvez ainsi alterner frites, beignets, poissons, nuggets, accras ou légumes frits sans perte de qualité. La régulation de température est assurée par un thermostat précis de 180 °C, complété par un thermostat de sécurité. Ce dernier est équipé d’un réarmement manuel accessible à l’arrière du boîtier, pour une protection optimale contre toute surchauffe ou un éventuel manque d’huile. La friteuse électrique RFE 12 est équipée de composants et accessoires longue durée : un commutateur-thermostat, des voyants de contrôle, un panier avec poignée thermo-isolée et un couvercle en inox. La montée en température est rapide. Elle permet un rendement élevé et constant même lors d’un usage intensif. Conçue pour les restaurants traditionnels, brasseries, snacks, food trucks et collectivités, la friteuse RFE 12 offre performance, fiabilité et facilité d’entretien dans un format sécurisé.