Four de remise et maintien en température, 10 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 mm, commandes électro-mécaniques

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 820x777x1108. Hauteur bac GN max. (mm) : 50Nombre de rations max. : 200Assiettes Ø230 : 20Barquettes GN 1/2 : 20Échelles : fixes démontablesHumidificateur PRO : ouiSonde à coeur : nonEspace entre niveaux (mm) : 74Commande(s) : Électro-mécaniquesCapacité : 10 GN1/1 - 600 x 400 mmModèle : 10 GN1/1Fréquence (Hz) : 50Poids brut (kg) : 128Poids net (kg) : 113Construction en inox. Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d'hygiène et pour faciliter le nettoyage. Échelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Humidificateur. Oura de ventilation. Chauffage ventilé. Résistances blindées. Réglage de la température : 90°C pour le maintien en température, 140°C pour la remise en température, 160°C pour la remise en température de produits frits. Commandes électro-mécaniques. Espace entre les niveaux : 74 mm. Porte intérieure vitrée. Échelles fixes, démontables et compatibles GN 1/1 et 600 x 400 mmCommandes électro-mécaniques simples d'utilisationTransformation en chariot possible grâce au kit roulettes (en accessoire)Porte double épaisseur avec fermeture automatique