Royal Catering - Royal Catering RC-FS870 Fumoir Professionnel À Viande Poisson Chaud Armoire Inox (Volume : 105 l, Minuterie : 0 - 120 min,

Fumoir professionnel - 105 l - Royal Catering - 4 grilles - Royal Catering 👍

✅ Numéro d'article: 10012168

✅ Modèle: RC-FS870

↘️ Détails techniques:

Réglage de la minuterie [min] - 0 - 120
Minuterie - Oui
Manuel d'utilisation - Oui
Volume - 105 l
Nombre de grilles - 4
Espacement grilles - 11 cm
Dimensions - Récipient ou chambre 40 x 34 x 77 cm
Matériau(x) - Acier inoxydable
Couleur(s) - Argenté
Puissance [W] - 1,000
Tension [V] - 230

↘️ Description du produit:

Fumoir professionnel polyvalent avec 4 grilles et minuterie

L'élégant fumoir à viande et poisson RC-FS870 est conçu pour l'usage professionnel dans le secteur de la gastronomie et de l’hôtellerie, que ce soit dans les restaurants, les auberges, les hôtels ou les entreprises d’agrotourisme. Ce modèle électrique convient au fumage tiède et à chaud d'une panoplie de produits comme le fromage, la charcuterie, la volaille, le gibier et le poisson.

• Volume : 105 l
• Minuterie : 0 - 120 min
• Puissance : 1,000 W
• Matériau : acier inoxydable
• Température : 0 - 135 °C

Afin que vous puissiez obtenir exactement les résultats recherchés, cet appareil comporte à la fois une fonction de marche en continu et une minuterie. Grâce à la plage de 0 - 120 min qu'il met à disposition, vous pouvez contrôler la durée de fumage à la minute près. Une alarme retentit dès que le temps est écoulé. Si les aliments n'ont pas doré comme vous l'entendez à la fin du cycle, vous pouvez tout simplement relancer la minuterie du fumoir armoire. Notre conseil : laissez sécher adéquatement le poisson avant de le fumer. Ce n'est qu'ainsi qu'il prendra la couleur dorée caractéristique qu'on lui connait.

Pendant toute…