Royal Catering Horno para ahumar - 105 L - - 4 rejillas

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    Description du produit
    • Acero inoxidable para mayor durabilidad
    • 1000W de potencia para un ahumado eficiente
    • Temporizador de 0 a 120 minutos para control total
    • 4 rejillas para ahumar grandes cantidades
    • Capacidad de 105L para un ahumado versátil

    Horno para ahumar - 105 L - Royal Catering - 4 rejillas - Royal Catering 👍


    ✅ Número de producto: 10012168

    ✅ Modelo: RC-FS870


    ↘️ Detalles técnicos:

    Ajuste de tiempo [min] - 0 - 120
    Temporizador - Sí
    Manual - Sí
    Capacidad - 105 l
    Cantidad de rejillas - 4
    Distancia entre rejillas - 11 cm
    Tamaño - Contenedor o cámara 40 x 34 x 77 cm
    Material - Acero inoxidable
    Color - Plateado
    Potencia [W] - 1,000
    Tensión [V] - 230

    ↘️ Descripción del producto:

    Horno para ahumar con 4 rejillas y temporizador

    El horno para ahumar RC-FS870 ha sido concebido para uso profesional en establecimientos de restauración, ya se trate de restaurantes, hoteles o establecimientos de agroturismo. Esta cámara eléctrica se utiliza para el ahumado en frío, en templado y en caliente de diversos productos, como queso, chacinas, aves y caza, así como pescado.

    Destacados

    • Volumen: 105 L
    • Temporizador: 0 - 120 min
    • Potencia: 1.000 W
    • Material: acero inoxidable
    • Temperatura: 0 - 135 °C

    Para que los resultados se ajusten totalmente a tus necesidades, la unidad ha sido diseñada para un funcionamiento continuo; además, dispone de temporizador. Gracias a un intervalo de tiempo seleccionable de 0 a 120 min, podrás preparar tus ahumados al punto. Una señal de alarma suena tan pronto el tiempo preestablecido ha transcurrido. Si después de la primera pasada no se ha alcanzado el grado de ahumado deseado, se puede volver a programar el temporizador de esta cámara para ahumar alimentos. Nuestra recomendación: deja secar bien el pescado antes de ahumarlo. Solo así se consigue que el producto ahumado adquiera su típico color marrón dorado.

    Durante todo el proceso de elaboración, un termómetro situado en el lateral de la carcasa indica la temperatura del interior del horno de ahumados. De este modo, siempre tendrás a la vista el proceso de ahum…

    Caractéristiques du produit
    Produit et marque
    MarqueRoyal Catering
    RéfAAA0000850342