Giemme Spoleto - Accessoires pour pizzaiolos - Pelle à pizza 36 cm avec manche long 120 cm et ustensiles inclus

Set professionnel de pelles et accessoires pour pizza – pelle à enfourner de 36 cm, manche 120 cm

Notre set de pelles à pizza en aluminium est léger et pratique, idéal pour ceux qui recherchent des ustensiles de haute qualité pour préparer et cuire la pizza, à la maison comme en professionnel. Conçu pour des fours jusqu’à 110 cm de profondeur.

Ce set comprend :

• Pelle à enfourner : plateau rectangulaire perforé 36x36 cm en aluminium anodisé avec manche en aluminium anodisé de 120 cm de long.
  
• Petite pelle ronde : plateau Ø 22 cm en acier inox 18/10 (Aisi 304) avec manche en acier inox 18/10 et poignée anatomique en polymère haute densité.
  
• Brosse à poils de laiton : manche en acier inox 18/10 et poignée anatomique en polymère haute densité.
  
• Pelle à cendres : tête en acier galvanisé avec manche en acier inox 18/10 et poignée anatomique en polymère haute densité.
  

Le plateau perforé de la pelle rectangulaire offre de nombreux avantages :

• Ustensile plus léger : la réduction de matière diminue le poids de la pelle, la rendant plus maniable.
• Moindre friction : la forme arrondie et chanfreinée des trous facilite le glissement de la pâte lors du chargement.
• Moins de farine sur le plan de cuisson : les trous permettent d’éliminer l’excès de farine, évitant brûlures et goûts amers, et simplifiant le nettoyage du four.

La pelle de 36x36 cm est idéale pour cuire des pizzas jusqu’à 36 cm de diamètre, optimisant le travail du pizzaiolo même dans des fours profonds.