Farine de blé blanche à la meule T65 bio Sac de 5kg Moulin de Colagne

Le moulin de la ColagneAu milieu des Causses lozériens, terre rude et grandiose, riche de son histoire, le moulin de la Colagne continue de perpétuer la tradition en alliant les techniques modernes et le savoir faire ancestral.La farine T65La farine bise T65 contient entre 0,62 et 0,75 % de minéraux. A partir de 100 kg de blé tendre (ou froment) on obtient 78 kg de farine bise. La farine T65 peut être utilisée seule ou en complément d'autres farines pour faire du pain ou de la pâtisserie. Vous pouvez utiliser cette farine en machine à pain aussi bien qu'en préparation traditionnelle à la main ou en pétrin.Cliquez-ici pour tout savoir sur la farine et savoir laquelle choisir Composition: Farine de froment. Produit issu de l'agriculture biologique. Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 358 kcal / 1498.87 kJMatières grasses: 1.1 g /100 g dont Acides gras saturés: 0.2 g /100 gGlucides: 77 g /100 g dont Sucres: 1.5 g /100 gProtéines: 10 g /100 gSel: 0.01 g /100 gFibres: 3.6 g /100 g (allergènes : froment)