Roller Grill Four à boulangerie TurboQuartz 110l FC 110 EG Roller Grill

Véritable four à boulangerie pour cuire baguettes, pains et aussi pâtisseries, soufflés, plats en sauceMontée rapide en température : 300°C en 10 min. Fonction four boulangerie : chaleur tournante + injection de vapeur préprogrammée en quantité et en temps. Turbine réversible toutes les 2 minutes et moteur à 2 vitesses : pleine puissance ou demie puissance pour les soufflés, meringues, muffins etc. Fonction décongélation par brassage d'air tiède. Four multifonction avec salamandre quartz infrarouge (1050°C) ventilée pour varier les cuissons (gratins, viandes, poissons etc.). Volume de 110l. Équipement : thermostat 0-300°C, turbine Ø 210 mm, minuterie sonore 120 min avec position pour utilisation en continu, 2 lampes intérieures, bouton-poussoir vapeur, système de refroidissement du moteur. Livré sans grille. Classe de protection: 1 Configuration A poser Dim. De la chambre (cm): 67 x 44 x 31 Durée de la minuterie (min) 120 Indice de protection: IPX3 Long. Du câble (cm): 150 Taille des grilles (cm): 60 x 40 Coloris: Inox Entretien facile avec intérieur tout inox et échellesdémontables