Legua Charbon de Bois Quebracho 10kg sac

Le charbon de bois de quebracho est reconnu pour être l’un des combustibles les plus résistants et de la plus haute qualité disponible sur le marché. Fabriqué à partir du bois de quebracho, un arbre originaire d’Amérique du Sud, ce charbon se distingue par sa haute densité et sa longue durée de combustion, ce qui en fait un choix parfait pour les professionnels et les amateurs de barbecue. Propriétés et caractéristiques: 1)Haute densité et durabilité: Le bois de quebracho est extrêmement dense, ce qui permet une combustion prolongée. Cela signifie que le charbon reste allumé plus longtemps, réduisant le besoin de réapprovisionner le feu. Idéal pour les cuissons longues comme les barbecues ou les grillades. 2)Pouvoir calorifique élevé: Ce charbon produit une grande quantité de chaleur, avec un pouvoir calorifique atteignant les 7500 kcal/kg. Il permet d’atteindre rapidement des températures élevées, idéales pour saisir les viandes et obtenir une cuisson parfaite. 3)Faible émission de fumée: Grâce à sa faible teneur en humidité et à la qualité de son processus de carbonisation, le charbon de quebracho produit très peu de fumée, ce qui en fait un choix plus propre pour cuisiner. 4)Peu de résidus de cendres: Lors de la combustion, ce charbon génère une quantité minimale de cendres, ce qui facilite le nettoyage après utilisation et permet une meilleure circulation de l’air dans le foyer. 5)Arôme neutre: Le charbon de quebracho a un arôme neutre, ce qui signifie qu’il n’interfère pas avec les saveurs naturelles des aliments. Cela en fait un choix idéal pour les grillades où l’on souhaite mettre en valeur le goût authentique des viandes et autres ingrédients. Pourquoi choisir le charbon de quebracho ? Le charbon de bois de quebracho est un choix supérieur pour ceux qui recherchent un combustible durable, efficace en termes de chaleur et respectueux de l’environnement. Sa capacité à maintenir une température stable pendant de longues périodes en fait un favori pour les barbecues prolongés, et sa faible émission de fumée et de cendres facilite à la fois la cuisson et le nettoyage. Il est idéal pour les barbecues, grillades et cuissons en plein air, offrant des résultats professionnels à chaque utilisation.