EURAST - Sauteuse basculante éléctrique 300 litres avec moteur, sur montants - 1750x1300x930 mm - 28800 W 400/3V - 18EM5300

    46.789,00 €

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    Vendu par: EURAST
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    Description du produit
    • Sauteuse basculante automatique EURAST électrique 300 L avec moteur. Conçue pour la production intensive en cuisines professionnelles de grande capacité.
    • Fonctionnement électrique 400/3V. Résistances blindées, thermostat jusqu’à 300 °C, voyant lumineux et motoréducteur à bouton.
    • Arrivée d’eau dans la cuve par robinet. Cuve en acier inox AISI 304 avec fond AISI 316 de 15 mm. Isolation en fibre céramique haute densité.
    • Dimensions : 1750x1300x930 mm. Capacité 300 L. Puissance 28,8 kW (triphasé). Contrôle automatique par microprocesseur avec écran digital.
    • Équipement industriel de grande capacité, idéal pour le braisage et l’usage intensif. Pour industries alimentaires, hôpitaux, prisons et services traiteur.
    Entièrement en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Isolation thermique avec des panneaux en fibre céramique haute densité. Châssis sur 4 pieds réglables en acier inoxydable. Couvercle équilibré, doté d’un ressort de pression pour la fermeture ou l’ouverture, avec sa poignée correspondante. Équipé d’un robinet pour le remplissage de la cuve avec de l’eau froide ou chaude. La cuve est située entre deux montants en acier inoxydable 18/10 AISI 304 qui la soutiennent, permettant son basculement, avec un design frontal pour faciliter la vidange. Les côtés de la cuve sont en acier inoxydable 18/10 AISI 304, et le fond en acier inoxydable 18/10/2 AISI 316, avec une épaisseur de 12 mm. Équipée d’un puissant moteur réducteur, commandé par un bouton, pour faciliter le basculement et la vidange correspondante. Avec des brûleurs tubulaires en acier inoxydable à haut rendement. Avec une vanne thermostatique réglable de 100 à 300°C et un pilote de maintien. Dotée d’une bobine de sécurité et d’un thermocouple. Allumage piézo-électrique. Dispose d’un hublot frontal. Capacité : 300 litres.

    Sous la confiance et la responsabilité de la marque EURAST, fabricant depuis 1951.

    Caractéristiques du produit
    Produit et marque
    MarqueEURAST
    RéfAAA0046364063