Four à convection avec humidificateur Unox Bakerlux SHOP Pro Camilla Matic Touch 10 plaques 600X400mm

L'Unox Camilla XEFT-10EU-ETRV est un four à convection de grande capacité et qualité, spécialement conçu pour obtenir les meilleurs résultats lors de la cuisson de produits de boulangerie surgelés. BAKERLUX SHOP.Pro¿ TOUCH est la gamme de fours conçue pour la dorure des produits surgelés à l¿intérieur des locaux commerciaux, où les rythmes sont serrés et les volumes sont élevés. Grâce à son écran de commande intuitif, le fonctionnement est extrêmement simple : sélectionnez simplement le programme prédéfini et laissez le four faire le reste. La grande capacité du modèle Camilla peut accueillir jusqu'à 10 plaques - espace entre les plaques 75mm. La connectivité Wi-Fi/USB permet de charger des programmes prédéfinis ¿ idéal s'il y a plusieurs fours Unox connectés sur différents sites. Marque: Unox Capacité: 10x 600X400mm Dimensions: 952(H) x 800(L) x 811(P) mm Hardwired: oui Matériel: Inox Puissance: 15 kW. Raccord direct au réseau Code du Fournisseur: XEFT-10EU-ETRV Plage de Température: 50 °C à 260 °C Alimentation: 380-415V Poids: 96 kg Porte vitrée à ouverture latérale Jusqu'à 99 programmes avec commandes avancées sur écran tactile Conception en acier inoxydable facile à nettoyer Cuisson par convection à triple ventilateur Câblé - nécessite une connexion électrique permanente Fonction d'injection d'humidité précise. Nécessite une alimentation en eau courante Plage de température 50°C à 260°C (convection) Jusqu'à 9 étapes de cuisson pour chaque programme Ouverture automatique de la porte à la fin du programme de cuisson Possibilité de connexion à internet via LAN ou WiFi Les fours connectés à internet bénéficient de la technologie de cuisson basée sur les données Unox