Four électrique à convection 6 niveaux avec humidificateur Gastro M 400V

Four électrique à convection puissant avec porte battante. Possède 6 niveaux (600x400 mm), un humidificateur, 2 turbines et un panneau de commande électro-mécanique convivial. Le four BEU664 possède un raccordement à l'eau ainsi qu'un système d'évacuation des eaux de condensats. L'humidification est commandée par un bouton poussoir situé sur le panneau de contrôle. Au centre des ventilateurs se trouve un tuyau de distribution pour projeter l'eau. NB : Attention : la fonction vapeur est spécialement conçue pour la cuisson des produits de boulangerie. Ne convient pas aux produits non pâtissiers. Tout le matériel électrique triphasé est livré sans câble. Marque: Gastro M Dimensions: 710(H) x 833(L) x 710(P) mm Hardwired: oui Installation: Y Matériel: Inox Rendement: 7,7kW Puissance: 32A Plage de Température: 50 °C à 300 °C Alimentation: 400V Poids: 85 kg Fonctionnement simple Panneau de commande électro-mécanique convivial Porte double vitrage Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation 6 niveaux - Niveau d'espacement entre chaque niveau : 75mm Accepte 6 x 600x400 ou 4 x GN 1/1 Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel. 2 turbines