EURAST - Tunnel de lavage module de prélavage, lavage, rinçage et séchage - 2568x770x1620 mm - 35500 W 400/3V - 28SDC201

Tout en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Les tunnels de lavage sont composés de différents modules, ce qui permet le démontage pour une entrée facile puis le réassemblage une fois sur le lieu de travail. L'ensemble du tunnel est fabriqué avec des parois doubles, y compris les portes à guillotine, réduisant le bruit et la perte de chaleur. Les cuves sont encastrées, avec des bords arrondis pour un nettoyage facile. Les modules supplémentaires comprennent des modules de prélavage à angle, des modules de séchage à angle, des modules intermédiaires neutres ou des modules de zone d'entrée neutre, des distributeurs de détergent et de rinçage, etc. Le filtre se compose d'une surface plate et inclinée pour l'écoulement des déchets solides et d'un panier qui les collecte. Facilement amovible pour vidange et nettoyage. Ils permettent une hauteur d'entrée de 450 mm pour des paniers de 500x500, permettant le lavage de plateaux, de bacs GN et d'autres ustensiles. L'entraînement du panier se fait par des guides latéraux, facilitant le nettoyage. Les dents qui déplacent les paniers sont en acier inoxydable épais. Ils sont réversibles, permettant un changement de direction d'entrée ou de sortie avec des opérations simples. Cependant, nous recommandons d'indiquer la direction de déplacement lors de la commande pour qu'elle soit préparée en usine. La vitesse d'avancement du panier est régulée électroniquement via un variateur de fréquence et contrôlée depuis le panneau de commande. Chaque module de prélavage/lavage/rinçage et séchage démarre et s'arrête indépendamment uniquement s'il y a effectivement un panier à l'intérieur, améliorant la consommation d'énergie. Le contrôle se fait via un panneau de contrôle électronique avec un écran multifonction à 4 chiffres LED. Il dispose de 4 boutons tactiles pour programmer toutes les fonctions, fournir des informations, sélectionner des programmes, etc. Avec connexion USB. La température recommandée de l'eau d'alimentation devrait idéalement provenir d'un chauffe-eau à 40 à 60 °C car les données de production indicatives sont basées sur cette plage. Si l'eau entre à 15 à 40 °C, la production sera plus faible et la consommation d'énergie plus élevée. Cela dépend également de la présence ou non d'un module de récupération de chaleur. Il comprend 2 paniers (multi-usage et pour vaisselle) et 1 contenant à couverts. Avec pieds réglables en acier inoxydable, 200 mm. Module de prélavage d'une longueur de 820 mm, équipé d'une cuve de 70 litres et d'un système de lavage composé de 3 bras et 36 buses, avec une pompe à double flux de 1,5 kW. Module de lavage/rinçage d'une longueur de 1150 mm, dispose d'une cuve de 70 litres et d'un système de lavage avec 5 bras et 60 buses, avec une pompe à double flux de 2,7 kW. Le système de gestion de la température, avec chauffage ou refroidissement de l'eau, est contrôlé électroniquement. Une pression d'alimentation constante entre 2 et 4 bar est nécessaire, installée après le processus de lavage/rinçage. Il mesure 600 mm de long et se trouve à la hauteur de la table de sortie. Fabriqué avec des parois doubles, il fonctionne à basse température de 65 °C. Il utilise un débit d'air de 1400 m3/heure, extrait à l'extérieur par un turboventilateur de 550 W. Le module est équipé d'un système de drainage.

Sous la confiance et la responsabilité de la marque EURAST, fabricant depuis 1951.