Four mixte ChefTop Mind.Maps™ Plus 5 GN 1/1 électrique Unox - XEVC-0511-EPRM

Le four mixte ChefTop Mind.Maps™ Plus de marque Unox, référence XEVC-0511-EPRM, est l'allié incontournable des professionnels de la cuisine. Compact avec ses 5 étages de cuisson GN 1/1, il bénéficie de la haute technologie et performance propre à la gamme ChefTop. Ce four combine qualité, sécurité et propreté, essentielles pour une utilisation optimale.

• Conçu pour répondre aux attentes des chefs, il présente un format compact parfait pour une intégration aisée dans les cuisines professionnelles.
• Doté de la technologie MASTER.Touch, il a la capacité d'enregistrer les programmes de cuissons, assurant une reproduction fidèle des recettes.
• Innovant, le système MIND.Maps™ permet de programmer des cuissons complexes via une interface tactile intuitive.
• La fonction STEAM.Maxi lui confère d'excellentes prestations en matière de cuisson à la vapeur, tandis que DRY.Maxi assure des cuissons sèches parfaites pour des résultats croustillants.
• L'homogénéité de la cuisson est garantie par la technologie AIR.Maxi avec ventilation à inversion.
• La sécurité n'est pas en reste grâce à Protek.SAFE qui prévient les risques de brûlure.
• Le nettoyage est facilité par le système Rotor.KLEAN, pour un entretien simple et efficace de l'appareil.
• Le four possède des caractéristiques techniques avancées, comme un chauffage électrique puissant et une isolation performante, pour une cuisson précise et économique.