METRO PROFESSIONAL Barbecue Plancha à 4 brûleurs DAYTON, acier inoxydable, 120 x 68 x 99 cm, puissance de 14,8 kW, 4 roulettes pivotantes, noir

La plancha METRO PROFESSIONAL DAYTON à 4 brûleurs est un outil incontournable pour les professionnels de la restauration, offrant puissance, durabilité et praticité. Avec une puissance totale de 14,8 kW répartie sur 4 brûleurs en acier inoxydable (3,7 kW chacun), cette plancha garantit une cuisson uniforme et efficace sur une large surface de 87 x 53 cm. Conçue en acier robuste avec un cadre revêtu en poudre et une plaque de cuisson de 4,5 mm d'épaisseur, elle allie solidité et performance. Son design pliable et ses roulettes pivotantes verrouillables facilitent le transport et le rangement, tandis que la housse en polyester 600D protège l’équipement entre les utilisations. Son système de gestion des graisses, incluant un bac amovible et 10 plateaux collecteurs en aluminium, simplifie l’entretien. L’allumage par impulsion et le contrôle progressif des brûleurs permettent une maîtrise parfaite de la cuisson. Polyvalente, cette plancha s’adapte aussi bien à une utilisation intérieure qu’extérieure dans des espaces bien ventilés. Livrée avec un capteur de flamme et un couvercle pour une meilleure protection, elle se distingue par son emballage respectueux de l’environnement. Avec ses dimensions compactes (120 x 68 x 99 cm dépliée, 60 cm pliée) et son poids de 56,5 kg, cette plancha est idéale pour les professionnels exigeants à la recherche d’une solution performante et durable.