Roller Grill friteuse électrique 20L sur coffre – 2 cuves - RFE 20 C

RFE 20 C – Friteuse électrique professionnelle sur coffre – 2 x 10 L – 2 cuves La friteuse électrique double sur coffre RFE 20 C de Roller Grill est une friteuse électrique double sur coffre conçue pour les restaurants, snacks, friteries et cuisines à grand débit. Dotée de 2 cuves indépendantes de 10 litres chacune, cette friteuse professionnelle permet de multiplier les préparations et d’optimiser la productivité tout en garantissant une cuisson homogène et maîtrisée. Son système à zone froide assure une cuisson homogène sans transfert de goût ni d’odeur : les résidus tombent naturellement au fond de la cuve, hors de la zone de cuisson. Il n’y a pas d’odeur de carbonisation et la qualité de l’huile est préservée plus longtemps. Résultat : des cuissons variées et successives (frites, beignets, poissons, accras, légumes…) dans chaque cuve sans mélange de saveurs ni d’odeurs. En effet, chaque cuve est équipée de son propre commutateur-thermostat 180 °C, de résistances haute performance maintenues par brides inox et d’un thermostat inox double sécurité à coupure positive. Le réarmement du thermostat de sécurité est accessible directement dans le coffre. Les deux cuves inox sont totalement indépendantes : elles permettant de cuire simultanément frites et beignets, ou poissons et légumes, sans transfert de goût ni d’odeur grâce à la zone froide. Cette friteuse sur coffre intègre un robinet de vidange gros débit pour chaque cuve, ce qui favorise l’évacuation rapide et sécurisée de l’huile. Les boîtier de résistances amovibles et les cache-bulbes filtrants démontables facilitent un entretien complet des 2 cuves. Pensée pour un usage intensif à haut débit, la friteuse professionnelle RFE 20 C permet une remontée rapide en température lors de cuissons successives, une excellente stabilité thermique et une consommation d’énergie optimisée. Les pieds inox réglables jusqu’à 150 mm (UL-NSF) assurent une position stable et ergonomique, même en service continu. La friteuse double sur coffre Roller Grill RFE 20 C s’impose comme une solution robuste et performante pour les professionnels de la restauration rapide.