Friteuse Gaz Sur Coffre, Haut Rendement - 28L

Cette friteuse sur coffre professionnelle permet de produire jusqu'à 45 kg de frites par heure. Grâce à sa puissance de 27 kW et ses 4 brûleurs en fonte haute performance, elle assure un chauffage rapide et constant pour une cuisson homogène et une friture de qualité. Sa cuve de 28 L garantit un débit élevé, idéal pour les environnements à forte demande. Dotée d'une zone froide intégrée, elle prolonge la durée de vie de l'huile en éliminant les impuretés, offrant ainsi une cuisson plus saine. La température est réglable sur 7 niveaux de 120°C à 195°C, permettant d'adapter la cuisson à différents types d'aliments. Son système de vidange rapide, avec une vanne et un tube de grosse section Ø30 mm, facilite l'entretien. Le support panier amovible est compatible avec un lavage en machine. Pour une utilisation encore plus pratique, cette friteuse est équipée de 2 roulettes arrière et 2 pieds réglables pour un déplacement et une mise à niveau aisés. Un thermostat de sécurité intégré empêche toute surchauffe, garantissant une utilisation en toute tranquillité. Cette friteuse est livrée avec deux demi-paniers américains (140 x 330 x 140 mm) avec poignées ergonomiques en silicone, un couvercle, une tige à découcher, une grille de fond et un tuyau de vidange. ATTENTION : Fonctionne au gaz naturel (gaz de ville) et est livrée sans tuyau de raccordement.