Matfer Plaque aluminium pain 6 x 2 livres 79 x 58 cm Matfer - 311133
- Marque: Matfer
- Spécialement conçues pour la cuisson en four à sole Alliage d'aluminium spécial gaufré qui évite le collage de la pâte et améliore l'aspect de la croûte Utilisation en chambre de pousse contrôlée et en chambres froides négatives
Fonctionnalités pour les professionnels
Lavable au lave-vaisselle
Prix:
89,00 €
TVA incl. 106,80 €
mer. 15 oct. - ven. 17 oct.
Livraison offerte
Livraison par colis
Vendu par: MICHAUD Métiers de Bouche
Éco-participation incluse dans le prix, le cas échéant. En savoir plus
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Lavable au lave-vaisselle
Description du produit
- Spécialement conçues pour la cuisson en four à sole Alliage d'aluminium spécial gaufré qui évite le collage de la pâte et améliore l'aspect de la croûte Utilisation en chambre de pousse contrôlée et en chambres froides négatives
Plaque à pain Alu-gaufer.
Matériau résistant aux attaques liées aux agressions du froid, de la chaleur, de l'hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel.
Excellent conducteur de chaleur.
Extérieur laqué noir pour une meilleure absorption de la chaleur.
Faciles à stocker car empilables.
Elles ne nécessitent aucun retraitement, seulement un léger graissage régulier.
Caractéristiques du produit
Produit et marque
MarqueMatfer
RéfAAA0045563671
Prix:
89,00 €
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