TERRE EXOTIQUE Poivre à huîtres 500 g

    35,20 €

    TVA incl. 37,14 €

    70,40 €/kg
    Cette offre est réservée aux clients professionnels.
    Se connecter
    ou
    S'enregistrer
    avec un compte professionnel pour bénéficier de cette offre.
    jeu. 23 avr. - lun. 27 avr.
     
    Livraison par colis
     
    Vendu par: TERRE EXOTIQUE PRO
    Éco-participation incluse dans le prix, le cas échéant. En savoir plus
    Description du produit
    • Poids du produit: 0.5 kg
    • Nom de produit règlementé: Mélange de poivres
    • Ingrédients alimentaires: poivre voatsiperifery, poivre noir, poivre blanc, poivre cubèbe, baie timur, baie de la Jamaïque
    • Nom du contact: TERRE EXOTIQUE
    • Adresse de contact: 12 rue René Cassin 37390 Notre Dame d'Oé
    Notre poivre à huître a reçu l’Epicure d’or dans la catégorie aide culinaire au prix Épicure de l’épicerie fine 2022. Comment déguster ses huîtres ? Grillées au barbecue ou cuites au four, vous pouvez marier vos huîtres avec un beurre en persillade, une crème au curry, une sauce au cidre. L'assemblage poivre à huître se marie parfaitement avec l’iode et est composé de poivre noir Voatsiperifery, poivre cubèbe, poivre blanc de Penja, baie Timur, baie de la Jamaïque et enfin, baie de la passion. A la fin du XVIIIe, déguster les huîtres vivantes était à la mode. Dans le livre, la Cuisine Bourgeoise datant de 1774 on peut lire qu'elles «mangent ordinairement crues avec du poivre».
    Caractéristiques du produit
    Produit et marque
    RéfAAA0045938830