Four à pizza électrique BasicXL4 - 4 pizzas Ø 35 | Prismafood - 230 V

Le four à pizza électrique Basic XL 4 de Prismafood est un four professionnel à une chambre, spécialement conçu pour la cuisson de pizzas de grand diamètre jusqu'à 35 cm. Il s'adresse aux pizzerias, restaurants et établissements de restauration souhaitant allier robustesse, simplicité d'utilisation et qualité de cuisson.

Le corps du four est fabriqué en acier inoxydable et en tôle d'acier peinte, garantissant une excellente résistance à l'usage intensif en environnement professionnel. La porte est équipée d'un hublot permettant un contrôle visuel constant de la cuisson. L'affichage analogique de la température assure une lecture simple et fiable.

La chambre de cuisson est entièrement réalisée en tôle d'acier aluminisée et dotée de plaques de cuisson revêtues de pierre réfractaire. Cette configuration permet une cuisson directe sans plaque à pizza et une restitution homogène de la chaleur sur toute la surface.

Grâce à une plage de température réglable de 50 °C à 455 °C, le four Basic XL 4 est parfaitement adapté à la cuisson de pizzas grand format, focaccias et produits de snacking nécessitant une chaleur élevée et constante.

Le four est équipé d'un thermostat de sécurité pour une utilisation fiable et conforme aux exigences professionnelles. L'éclairage intégré facilite le contrôle visuel des produits pendant la cuisson.

• Type : Four à pizza électrique professionnel
• Nombre de chambres : 1
• Capacité : 4 pizzas Ø 350 mm
• Affichage de température analogique
• Éclairage intégré

• Largeur : 720 mm
• Profondeur : 720 mm
• Hauteur : 140 mm

• Température réglable : de +50 °C à +455 °C

• Puissance absorbée : 6,0 kW
• Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 1000 x 960 x 415 mm

• Pizzerias artisanales
• Restaurants italiens
• Snacking et restauration rapide
• Cuisson de pizzas grand format

Le four à pizza électrique Basic XL 4 Prismafood est une solution fiable et performante pour les professionnels souhaitant proposer des pizzas de grand diamètre avec une cuisson homogène et maîtrisée.