Couteau de cuisinier Wusthof 230mm

Couteau de cuisinier Wusthof 230mm Il n'est pas surprenant que les couteaux de cuisinier Wusthof jouissent d'une si bonne réputation auprès des professionnels. Grâce à sa longue histoire et à sa réputation impressionnante, Wusthof s'est fait un nom pour la qualité et le savoir-faire de chaque couteau qu'il produit. Le couteau de cuisinier professionnel Wusthof de 23 cm n'échappe pas à la règle. Il s'agit d'un couteau forgé avec précision, fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier au carbone sans tache extrêmement solide, conçu pour offrir des performances de coupe exceptionnelles et une durabilité à long terme - parfait pour accélérer les temps de préparation en toute sécurité, en rendant chaque tranche plus rapide et plus facile. La lame elle-même est aiguisée à la main, selon un processus minutieux en 38 étapes qui lui confère un tranchant impeccable dès la première utilisation. Lorsqu'il est temps de l'aiguiser, la lame ultra-résistante est facile à ramener à des performances de coupe exceptionnelles, que vous utilisiez un acier traditionnel ou une pierre à aiguiser. Un superbe complément à toute collection de couteaux de chef sérieux. Marque: Wusthof Age min pour Achat du produit: 18 years + Dimensions: 23cm Matériel: Acier au carbone Echelle de dureté Rockwell: 58° Poids: 270 g Forgé à partir d'une solide pièce d'acier à haute teneur en carbone, il offre une résistance et une durabilité immenses La mitre assure l'équilibre pour une coupe sans effort et une sécurité accrue Tranchant contrôlé et testé au laser pour une performance de coupe exceptionnelle Façonnée à la main par les experts Wusthof au cours d'un processus complet en 38 étapes La lame professionnelle est incroyablement tranchante et facile à entretenir