Fusil à aiguiser (L)230 mm, HYGIPLAS

Fusil à grain fin Hygiplas 230 mmAffûtez rapidement et efficacement vos couteaux grâce au fusil à grain fin Hygiplas 230 mm. Sa lame en acier inoxydable à coupe hélicoïdale permet de restaurer facilement le tranchant des lames émoussées, offrant une performance optimale en cuisine professionnelle. Sa conception magnétisée retient les particules métalliques pour un affûtage propre et hygiénique. Le manche en polypropylène non absorbant, doté d'une garde de sécurité, garantit une prise en main stable et sécurisée, même en utilisation intensive. Un outil d'affûtage fiable, durable et indispensable pour maintenir vos couteaux en parfait état. Avantages professionnels Lame hélicoïdale à grain fin pour un affûtage rapide et précis. Conception magnétisée collectant les particules métalliques. Manche en polypropylène hygiénique avec garde de sécurité. Compatible lave-vaisselle et autoclave (séchage immédiat requis). Outil robuste, idéal pour un usage intensif en restauration. Caractéristiques du produit Longueur de la lame : 230 mm Dimensions : 39(H) x 29(L) mm Matériau : acier inoxydable Manche : polypropylène non absorbant Poids : 200 g Dureté Rockwell : 63° Entretien : compatible lave-vaisselle et autoclave Âge minimum d'achat : 18 ans Propriétés : lame magnétisée pour retenir les résidus métalliquesParfait pour les chefs, restaurateurs, bouchers et professionnels ayant besoin d'un outil fiable pour maintenir leurs couteaux parfaitement affûtés. Convient également aux cuisines collectives et établissements hôteliers.