Wok à induction IW - 3500 W | Bartscher - 105986

Wok à induction - Performances optimales pour une cuisson rapide et préciseLe wok à induction est conçu pour offrir des performances exceptionnelles dans des environnements de cuisine professionnels. Sa surface concave en verre de Ø 260 mm permet une répartition homogène de la chaleur, garantissant des résultats de cuisson parfaits, même à haute température. Avec une puissance de 3,5 kW, il répond aux exigences des chefs professionnels qui recherchent rapidité et efficacité pour des préparations intenses.Caractéristiques principales Boîtier en acier inoxydable, garantissant durabilité et résistance à l'usure dans des environnements de cuisine exigeants. Surface de cuisson concave en verre de Ø 260 mm, pour une cuisson homogène et un entretien facile. Panneau de contrôle tactile avec affichage digital, permettant un réglage rapide et précis de la température. Minuterie et 10 niveaux de réglage de température de 60°C à 240°C, pour un contrôle optimal des préparations culinaires. Protection électronique anti-surchauffe, assurant la sécurité de l'appareil et une longue durée de vie.Caractéristiques techniques Puissance : 3,5 kW / 230 V / 50/60 Hz, permettant une cuisson rapide et efficace même à haute température. Dimensions : L 340 x P 440 x H 125 mm, un format compact pour une intégration facile dans les cuisines professionnelles. Poids : 8 kg, léger et facile à déplacer pour une utilisation flexible.Ce wok à induction est parfait pour les professionnels de la cuisine qui cherchent un appareil fiable, performant et facile à entretenir. Sa capacité à chauffer rapidement et uniformément le rend indispensable dans les cuisines où la rapidité et l'efficacité sont essentielles.