Tournebroche professionnel MONO – Broche Ø20 mm x 120 cm – Capacité 60 kg – Feu de bois – Fabrication française – REVOGRILL

Tournebroche professionnel MONO conçu pour la cuisson au feu de bois, adapté aux usages intensifs en restauration et événementiel. Équipé d’une broche en acier de diamètre 20 mm et longueur 120 cm, permettant la cuisson de pièces de grande taille avec une capacité de charge d’environ 60 kg. Le moteur haute capacité assure une rotation lente et régulière de 2 à 3 tours par minute, garantissant une cuisson homogène. Le foyer est fabriqué en acier épaisseur 3 mm, offrant une excellente résistance aux températures élevées et limitant les déformations liées à la chaleur. La structure principale est réalisée en acier inoxydable conforme aux normes alimentaires, assurant durabilité, hygiène et facilité d’entretien. Conception robuste adaptée à une utilisation professionnelle. Installation possible sur table ou directement au sol selon les besoins d’exploitation. Fabrication 100 % française.