Façonneuse Laminoir à pizza 40 cm - DSA420 | Prismafood

La façonneuse Prismafood est conçue pour résoudre les problèmes d'étalement de la pâte, que ce soit pour la pizza, le pain ou la pâtisserie. Grâce à un système innovant, elle permet un pétrissage parfait, rapide et homogène sans altérer la texture de la pâte. Les réglages d'épaisseur et de diamètre sont ajustables de 0,5 à 5,5 mm pour s'adapter à différents types de produits.

Modèle robuste et fiable : Ce modèle est encore plus solide, avec des pignons renforcés en acier et un système d'entraînement breveté qui garantit une longue durée de vie et une performance optimale. Le système permet de régler facilement la distance entre les rouleaux du haut et du bas pour un étalage précis, évitant toute surcharge ou surchauffe de la machine.

• Nombre de rouleaux: 2 pour un étalage précis de la pâte.
• Diamètre du disque: 260 à 400 mm, offrant une grande flexibilité pour différentes tailles de pâtons.
• Taille du pâton: 210 à 700 g, permettant de traiter une large gamme de pâtons de tailles variées.
• Puissance: 370 W / 230V / 50 Hz, assurant une efficacité énergétique et une performance optimale.
• Dimensions: L 585 x H 790 x P 435 mm, un design compact adapté à tous les espaces de travail.
• Poids: 37 kg, offrant une stabilité tout en restant facilement maniable.

• Réduction de l'usure des composants: Grâce à la fonction de réglage de la distance entre les rouleaux, la machine ne force pas, ce qui augmente la longévité des pièces.
• Optimisation du travail: L'opérateur gagne du temps grâce à la machine qui effectue l'étalage de manière autonome et rapide, réduisant les efforts manuels.
• Économie d'énergie: Le système d'entraînement breveté est conçu pour être écoénergétique tout en assurant une production continue et de haute qualité.

• Pédale non incluse. Pédale en option disponible dans les accessoires.