Four haute vitesse CombiTurbo, HENDI, 18L, Noir, 230V/3000W, 402x735x(H)608mm

CombiTurbo HENDI – 3 technologies. 1 objectif : des résultats ultra-rapides. Le four micro-ondes convection Combiturbo HENDI est une véritable révolution dans les cuisines professionnelles. Il combine la puissance des micro-ondes (1 000 W), la convection (2 700 W) et un choc thermique concentré pour cuire jusqu' 15 fois plus vite que les méthodes traditionnelles. Caractéristiques principales : - 3 technologies de chauffe : micro-ondes, convection, choc thermique - Plage de température : 93 – 275 °C - Réglage précis de la puissance :  – Micro-ondes : 0 – 100 % (par incréments de 10 %)  – Convection : 20 – 100 % (par incréments de 10 %) - Écran tactile intuitif de 7,8 pouces - Programmation de 1024 recettes maximum, chacune comprenant jusqu' 6 étapes - Minuteur jusqu' 10 minutes par étape - Port USB – importation et mise jour rapides des recettes Construction robuste : - Boîtier en acier au carbone revêtu de poudre Accessoires inclus : - Pierre pizza - Feuilles de cuisson antiadhésives - Spatule en acier inoxydable - Plateau perforé avec revêtement antiadhésif - Grille et plateau avec revêtement antiadhésif Avec le four CombiTurbo HENDI, vous recevez un ensemble d'accessoires pratiques qui élargissent les fonctionnalités de l'appareil et facilitent les tâches quotidiennes dans la cuisine : - Pierre pizza – idéale pour cuire des pizzas, des focaccias, des plats mijotés ou du pain. Elle absorbe et répartit uniformément la chaleur, pour une base croustillante et une cuisson parfaite. - Plaques de cuisson avec revêtement antiadhésif – empêchent les aliments de coller, facilitent le nettoyage et sont idéales pour préparer des plats frits sans huile. - Spatule en acier inoxydable – résistante aux températures élevées et un usage intensif. Facilite la mise en place et le retrait des aliments en toute sécurité, un outil de cuisine indispensable. - Plateau perforé avec revêtement antiadhésif – conçu pour les produits forte teneur en humidité ou en matières grasses. Les perforations permettent l'air chaud de circuler librement, garantissant une cuisson uniforme et un résultat croustillant. - Plateau avec revêtement antiadhésif – pour la cuisson universelle et le réchauffage de différents types de plats. Il recueille les jus et les graisses, tandis que son revêtement antiadhésif facilite le nettoyage. - Grille – indispensable pour le fonctionnement, utilisée pour tous les types de cuisson.