Pralinière enrobeuse professionnelle à gaz capacité 1 à 5kg - Enrobage sucré de fruits à coque - PROFERIA

    3.690,00 €

    TVA incl. 4.428,00 €

    mar. 7 avr. - jeu. 7 mai
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    Vendu par: GED
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    Description du produit
    • Production automatisée de pralines et enrobages Gagnez du temps et travaillez efficacement sans remuer à la main.
    • Capacité 1 kg à 5 kg par fournée Permet de produire environ 9-12 kg/h, idéal pour petites et moyennes productions
    • Cuve rotative en cuivre Optimise l’enrobage et la caramélisation pour un résultat parfait.
    • Brûleur gaz 4500 W Chauffe rapide et homogène, adapté à vos besoins
    Pralinière professionnelle à gaz avec cuve rotative de 15 litres, conçue pour l'enrobage artisanal de fruits secs tels que les pralines rouges, les amandes caramélisées, les cacahuètes pralinées, les noix de pécan ou encore les fruits à coque enrobés de chocolat. Ce modèle permet une cuisson homogène et automatisée de 1 à 5 kg de produit par fournée. Le système de chauffe fonctionne au gaz (brûleur de 4.5 kW compatible Butane ou Propane). L'automatisation est assurée par un moteur monophasé 220 V IP55, robuste et fiable, alimenté sur une prise classique. Grâce à sa structure en inox 304 alimentaire, l’ensemble de la machine respecte les normes d’hygiène professionnelle.Entièrement conçu et fabriqué en France, cet équipement s’adresse aux confiseurs, artisans, chocolatiers, forains et professionnels exigeants. Il allie performance, durabilité et praticité pour une production régulière de pralines et enrobés. Dimensions : 400 x 500 x 700 mm. Poids : 35 kg. Capacité : 15 litres.Production : 1 à 5 kg par cycle. Alimentation : 220 V monophasé + Gaz (Butane/Propane). Cuve : Cuivre Fabrication 100 % française
    Caractéristiques du produit
    Produit et marque
    RéfAAA0046986047