Roller Grill Gaufrier électrique simple pour gaufres belges, carrés 4x6, GES 20

Gaufrier électrique Roller Grill GES 20 – Gaufres belges authentiques, performance professionnelle Le gaufrier électrique GES 20 Roller Grill est spécialement conçu pour la réalisation de gaufres belges rectangulaires à la texture parfaite : croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Robuste et performant, il répond aux exigences des snacks, foires, cafés, salons de thé et points de vente à emporter, recherchant un équipement fiable pour une production régulière et qualitative. Plaques en fonte brute : cuisson authentique et homogène Équipé de plaques en fonte brute, le gaufrier électrique GES 20 ( Moule Liege : 4 x6 carrés) assure une excellente inertie thermique. La répartition de la chaleur est parfaitement homogène et la cuisson est régulière sur toute la surface de la gaufre. Cette technologie permet d’obtenir un résultat constant, même en utilisation intensive, avec une belle coloration et une texture typiquement belge. Compatible pâtons surgelés et préparation maison Pensé pour s’adapter à tous les modes de production, le gaufrier en fonte GES 20 est idéal pour : - les pâtons surgelés, - les gaufres précuites surgelées (type Mc Cain), - ou la pâte à gaufre maison. Cette polyvalence permet aux professionnels de gagner du temps, de standardiser leur cuisson ou de proposer des recettes personnalisées selon leur concept. Cuisson maîtrisée et puissance professionnelle Le commutateur-thermostat réglable de 0 à 300°C permet d’ajuster précisément la température en fonction du type de pâte ou de produit utilisé. Les résistances Incoloy haute performance assurent une montée en température rapide et une stabilité thermique optimale pour enchaîner les cuissons sans perte de rendement. Robustesse et ergonomie pour usage intensif : Conçu pour un usage professionnel, le gaufrier en fonte GES 20 est équipé d’une poignée inox robuste pour une manipulation sûre et confortable. Les voyants de contrôle facilitent le suivi du fonctionnement et de la chauffe. La fourchette à gaufres fournie permet une manipulation simple et efficace des produits en fin de cuisson. Entretien simple et hygiène optimisée : Le nettoyage est facilité grâce à une conception pensée pour le quotidien des professionnels : - Les plaques en fonte s’entretiennent facilement à la brosse métallique - Le bac récupérateur d’excédent de pâte, breveté, est amovible et lavable en machine. Le plan de travail est propre en permanence.