Bain-marie Professionnel Grande capacité GN 1/1 - Buffalo

Conçu pour durer, le bain-marie de comptoir Buffalo série 600 est une station de service fiable et conviviale pour les cuisines professionnelles. Avec sa capacité gastronorme soudée GN 1/1 et son contrôle de température à cadran convivial, le bain-marie Buffalo permet de conserver facilement de grandes quantités d'aliments liquides ou en sauce. La construction complète en acier inoxydable garantit que le bain-marie soit à la fois durable et simple à nettoyer. Et grâce au robinet intégré à l'avant, l'évacuation de l'eau usée est également facile et rapide. Faisant partie de la série Buffalo 600, ce cuiseur à pâtes est conçu pour s'adapter aux autres appareils de la série 600, vous offrant ainsi une ligne de cuisson homogène, quelle que soit la taille de votre cuisine. Ce bain-marie peut être utilisé comme appareil de comptoir ou posé sur un soubassement de la Série 600 d'une largeur de 400mm. 1,5 kW. Largeur : 400 mm. Capacité : GN 1/1. REMARQUE : Unité de comptoir uniquement. Soubassement vendu séparément.Marque: Buffalo Dimensions: 240(H) x 400(L) x 600(P) mm Puissance: Electrique Plage de Température: 30 °C à 90 °C Alimentation: 230V Poids: 11,5 kg Prise: Oui Contrôle de température à cadran convivial - eau jusqu'à 90°C Cuve en acier inoxydable soudé sans joints Grande capacité GN 1/1 Robinet de vidange en façade - le bain-marie est vidé rapidement Protection contre la surchauffe avec fonction de réinitialisation simple Fonctionnement à chaleur humide douce (uniquement) Idéal pour les aliments liquides tels que les soupes, les sauces et les purées Bacs/entretoises GN vendus séparément - configurez les bacs en fonction de votre menu REMARQUE : Unité de comptoir uniquement. Soubassement vendu séparément.