Ficelle alimentaire polyester blanc 4 fils x L. 3000 mètres (roll 1 Kg) résistance rupture 9 Kg - D-Work

Ficelle alimentaire qui peut-être utilisée pour la salaison (jusqu'à 40°C), pour la cuisson en eau (jusqu'à 100°C), pour rôtir à l'huile (jusqu'à 175°C). Elle permet également de lier et ramper les viandes pour une cuisson parfaite (Évite que la farce ne s'échappe).Résiste à des températures élevées : cuisson au four. Non coupante. Livrée en roll avec trou central D. 26 mm (intérieur). Longueur : 3000 mètres. Nombre de fils : 4. Résistance à la rupture : 9 Kg. Matière : Polyester. Poids net (ficelle + roll) : 1 Kg. Conforme : 10/2011. Nos couleurs peuvent varier légèrement par rapport aux visuels selon nos arrivages. D-Work : Les produits D-Work sont haut de gamme pour une utilisation intensive. Ce produit répond aux normes en vigueur, le tout à prix d'usine afin d'éviter les intermédiaires. Retrouvez plus d'articles sous la marque D-Work.