Name: Buffalo Bistro Grill à double contact
SKU: AAA0046505785
Price: 464 EUR
Availability: InStock

Prenez le contrôle total de vos grillades avec le gril professionnel à double contact Bistro de Buffalo. Un ajout superbement puissant et fiable à toute configuration de restauration commerciale, le gril fournit des plaques de cuisson contrôlées indépendamment, vous avez donc la flexibilité de cuire simultanément deux plats différents à des températures différentes. Et comme chaque assiette est plate, la cuisson est rapide et homogène : faites dorer rapidement la poitrine de poulet, le poisson, les steaks ou le panini. Pour une cuisson plus homogène, les plaques supérieures robustes sont contrebalancées et montées de manière à maximiser facilement le contact entre la plaque et les aliments. Cela contribue à accélérer le processus de cuisson, tandis que le bac d'égouttage intégré réduit également la quantité de graisse dans l'assiette - idéal pour garantir que les aliments sont savoureux et plus sains qu'une poêle.

Puissance : 2,9 kW. Double grill. Plaques supérieures et inférieures plates
 Marque: Buffalo
Dimensions: 210(H) x 550(L) x 395(P) mm
Matériel: Inox 430
Puissance: Electrique
Plage de Température: 100 °C à 300 °C
Alimentation: 230V
Poids: 28,5 kg
Prise: Oui
Plaques de gril en fonte robustes et durables
La plaque supérieure contrebalancée facilite la montée et la descente
Contrôle simple de la température par cadran - réglage précis de la température en quelques secondes
Chauffage rapide : cuisinez sur commande et économisez de l'énergie pendant les heures les plus calmes.
Le bac de récupération des gouttes/graisses amovible réduit les temps de nettoyage
Les plaques supérieures pivotantes réglables compriment les aliments et assurent des résultats de cuisson constants
Grattoir à gril fourni - commencez à griller immédiatement
Plaque supérieure pivotante réglable
Contrôle du thermostat et voyant lumineux
Avec grattoir
Temps de chauffe rapide