Name: Lodge – Cocotte en fonte naturelle 4,7 litres – Tous feux – Made in USA
Brand: Lodge Cast Iron
SKU: AAA0045774736
Price: 129.00 EUR
Availability: InStock

Lodge Cast Iron

Cocotte en fonte compatible tous feux, four, barbecueLes produits en fonte Lodge sont compatibles sur tous les feux (même l'induction). Ils peuvent également aller au four, sur un barbecue ou même directement sur la braise.Qualité de cuisson & répartition de la chaleurTous les ustensiles Lodge sont 100% en fonte pure, ils procurent une merveilleuse qualité de cuisson et une parfaite répartition de la chaleur. Alliage de fer et de carbone, la fonte est le matériau fétiche des chefs cuisiniers. Elle monte rapidement en température et offre une excellente inertie.La fonte un matériau exceptionnel mais exigent :La fonte nécessite des précautions d'utilisation. Pour être totalement anti adhérente, la fonte nécessite d'être bien culottée : Il faut donc appliquer une couche de graisse animale ou végétale sur l'ustensile et le faire chauffer jusqu'à ce que l'huile fume. Lors du nettoyage, il faut absolument bien sécher la fonte afin de retirer toute l'humidité sans quoi de la rouille pourrait apparaitre. Si tel est le cas, il vous suffira de gratter la rouille avec un grattoir et de reculotter l'ustensile. Cuisinez Made in USAFabriqués dans les gigantesques fonderies de Pittsburgh depuis 1896, découvrez le plaisir de cuisiner dans de les produits en fonte brute de chez Lodge.Existe en deux tailles :- 1,9L : Idéale pour deux personnes, elle est facile à manipuler et est parfaite pour réaliser des soupes, des sauces, des potages ou des plats mijotés.- 4,7L : Idéale pour les plats mijotés de viandes et de légumes comme les daubes, elle deviendra votre ustensile en fonte préféré. Egalement parfaite pour réaliser également vos pains cocotte.