Name: Marmite basculante - 550 L - Indirect - gaz
Brand: Maxima
SKU: AAA0046480813
Price: 26390 EUR
Availability: InStock

Spangenberg International B.V.

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Maxima

Avec une capacité de 550 litres, vous pouvez rapidement cuire, cuire au four ou pocher de grandes quantités d'aliments.
Système de chauffage indirect
Cette marmite est dotée d'une double paroi, dont l'intérieur est rempli d'eau. Par conséquent, elle n'est pas chauffée directement au fond, mais de manière plus uniforme sur toute la paroi. Le risque de brûlure est donc très faible. C'est ce que l'on appelle un système de chauffage indirect. Ce système est parfait pour la préparation d'aliments liquides, comme les soupes, les sauces, les bouillons et les crèmes. Grâce au matériau isolant supplémentaire dont est faite la marmite, la perte de chaleur et la consommation d'énergie sont réduites au minimum. En outre, un thermostat de sécurité protège également contre un niveau d'eau trop bas, afin que les plats ne brûlent pas trop rapidement. Un manomètre pratique est placé sur le dessus de la marmite pour lire la pression plus facilement.
Convivialité
La fonction la plus pratique de cette marmite à gaz est son inclinaison. L'inclinaison permet d'ajouter plus facilement des ingrédients, de les mélanger correctement ou de verser le contenu. Un large bec verseur est également prévu à cet effet et l'inclinaison est entièrement automatisée via le panneau de commande. Le couvercle d'une marmite est généralement assez grand et lourd, mais grâce au mécanisme de poids de celle-ci, vous pouvez l'ouvrir et le fermer sans effort, ce qui rend cette marmite très conviviale. Et comme l'acier inoxydable a été utilisé partout et que la chaudière est ronde à l'intérieur, elle est également facile à nettoyer. Enfin, elle est également équipée de roulettes pour faciliter les déplacements en cas de besoin.
Caractéristiques

Système de chauffage indirect avec saturation de la vapeur jusqu'à 110°C
Brûleurs microperforés en acier inoxydable avec protection de la flamme pour plus de sécurité
Soupape de sécurité empêchant la surpression de la vapeur
Électrovanne et robinet pivotant chromé pour le remplissage en eau chaude ou froide
Équipé d'un robinet de vidange pour faciliter l'évacuation des aliments
Contient une soupape externe pour évacuer l'air excédentaire
Allumage piézo
Construction très durable
Conception hygiénique

Caractéristiques du produit

Poids net : 440,1 kg
Capacité nette : 500L
Dimensions de l'appareil : L192,8 x P165 x H108,7cm
Puissance totale du gaz : 56,0 kW
Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel
Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane)

Marmite basculante - 550 L - Indirect - gaz

Caractéristiques clés