Name: APS Plaque à pizza Ø 28 cm, H : 2,5 cm
Brand: APS
SKU: AAA0000004480
Price: 21.23 EUR
Availability: InStock

Assheuer + Pott GmbH & Co. KG

Ce moule à pizza est utilisé pour la cuisson professionnelle des pizzas. La plaque ne dispose pas d'un revêtement antiadhésif qui pourrait être endommagé et est donc particulièrement robuste et durable.  Cette plaque à pizza gastro est fabriquée en tôle bleue de qualité supérieure et résiste à une chaleur de 360°C. Elle a été fabriquée en Allemagne et répond aux critères de qualité les plus élevés. Les plaques sont faciles à nettoyer : il suffit de les laver sous l'eau courante avec une éponge douce. Les tôles peuvent être empilées pour le stockage. Elles sont résistantes à l'eau mais ne peuvent pas être lavées au lave-vaisselle. Après utilisation, le moule à pizza doit être frotté avec du papier absorbant. Les salissures tenaces peuvent être enlevées avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle. Avant et après chaque utilisation, le moule à pizza devrait être graissé à l'intérieur et à l'extérieur avec de l'huile alimentaire. N'utilisez pas d'eau froide pour le refroidissement, car un refroidissement trop rapide peut endommager le moule à pizza. Ne posez pas le moule à pizza chaud sur des surfaces sensibles à la chaleur.

APS Plaque à pizza Ø 28 cm, H : 2,5 cm

Caractéristiques clés

Fonctionnalités pour les professionnels