Name: Machine à crème fouettée - 5L - 100L/h - Maxima
Brand: Maxima
SKU: AAA0046210431
Price: 4494.00 EUR
Availability: InStock

Spangenberg International B.V.

Maxima

Machine à crème fouettée - 5L - 100L/hEn utilisant une machine à crème fouettée professionnelle, vous n'aurez plus jamais à vous soucier de la crème fouettée ou de l'utilisation d'aérosols. Elle constitue un moyen idéal de garnir les desserts de crème fouettée fraîche. Outre la crème fraîche, vous pouvez également l'utiliser pour préparer de la crème UHT, végétale, sucrée et aromatisée. La mousse de lait, les desserts glacés et la mousse peuvent également être réalisés parfaitement avec cette machine à chantilly. La texture de la crème fouettée reste stable.Idéal pour les crèmes légères et lourdesCette machine à crème fouettée a une capacité de production de 100 litres par heure. La pompe rotative est idéale pour traiter les crèmes légères et lourdes. Non seulement vous pouvez l'utiliser pour faire de la crème fouettée, mais la crème liquide et la crème fouettée peuvent également être conservées au frais dans cette machine. La crème liquide reste constamment réfrigérée à une température de 4C. Vous pouvez lire la température avec précision sur l'indicateur de température numérique. Le réservoir de liquide a une capacité de 5 litres et est amovible. Comme le récipient est refroidi indirectement, il n'y a pas de séparation de la graisse et de l'eau. L'appareil est équipé d'un système de refroidissement par air et le réfrigérant utilisé est le R290. Si vous voulez vérifier le niveau de la crème liquide, vous pouvez le faire sans avoir à ouvrir la machine. La machine à crème fouettée a un couvercle transparent.Utilisation très silencieuseLa machine à chantilly est très silencieuse pendant son utilisation et dispose d'interrupteurs de commande simples et robustes. Le boîtier, le réservoir et le porte-égouttoir sont en acier inoxydable et sont faciles à nettoyer. Tout d'abord, vous versez de l'eau chaude dans le réservoir de liquide. Ensuite, vous appuyez sur le bouton et le maintenez enfoncé jusqu'à ce que la procédure de rinçage soit terminée et qu'il ne sorte plus d'eau. Les parties amovibles peuvent être nettoyées avec de l'eau chaude et un détergent doux. Il suffit de les rincer à l'eau, de les sécher et de les remettre en place. L'appareil peut également être désinfecté en utilisant la procédure de rinçage.Seulement pour la meilleure crème fouettéeUne texture de crème stable et continueCrée un dépassement important pour la plus légère des crèmesLabyrinthe d'air breveté pour créer un stockage d'air parfaitCapacité de production de 100 litres par heurePompe rotative fiable pour traiter les crèmes légères et lourdesCorps, réservoir et support de l'égouttoir en acier inoxydableLa crème liquide et la crème fouettée sont toutes deux réfrigérées de manière appropriéeTempérature constante de la crème liquide de 4 degrés CelsiusAffichage numérique précis de la températureCommandes simples et robustesRéservoir de liquide amovible de 5,0 litres pour une meilleure hygièneLe récipient est refroidi indirectement, pas de séparation entre la graisse et l'eauCouvercle transparent pour vérifier le niveau de la crème liquide sans l'ouvrirSystème de refroidissement efficace avec R290Système de réfrigération par airInstallation rapide et facileBac de récupération en plastique amovibleFacile à démonter et à nettoyerSilencieux pendant le fonctionnementPoids net : 30 kgDimensions : L280 x P440 x H400 mm230V/50Hz/1Phase 400 WattPeut être utilisé pour :Crème fouettée fraîche, UHT ou végétale (30% à 40% de matière grasse)Crème fouettée sucrée (max. 5%)Crème fouettée aromatiséeMousse de lait afrogalaDesserts glacésMoussesPoids net : 30 kgDimensions : B28 x D44 x H40cmCapacité de production : 100L par heureConteneur à liquide amovible de 5 litres pour une meilleure hygiène230V/50Hz/1Phase 400W

Machine à crème fouettée - 5L - 100L/h - Maxima

Caractéristiques clés