Name: Marmite basculante - 160 L - indirect - électrique - 400V
Brand: Maxima
SKU: AAA0046480870
Price: 21150 EUR
Availability: InStock

Spangenberg International B.V.

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Maxima

Lorsque vous avez besoin d'une grande capacité, vous pouvez compter sur cette marmite électrique de qualité supérieure. Avec une capacité de 160 litres, vous pouvez rapidement cuisiner, cuire ou pocher de grandes quantités d'aliments.
Système de chauffage indirect
Cette marmite possède une double paroi, dont l'intérieur est rempli d'eau. Par conséquent, elle n'est pas chauffée directement au fond, mais de manière plus homogène sur toute la paroi. Le risque de brûlure est donc très faible. C'est ce qu'on appelle un système de chauffage indirect. Il est parfait pour la préparation d'aliments liquides, comme les soupes, les sauces, les bouillons et les crèmes. Grâce au matériau isolant supplémentaire dont est faite la marmite, la perte de chaleur et la consommation d'énergie sont réduites au minimum. En outre, un thermostat de sécurité protège également contre un niveau d'eau trop bas afin que les plats ne brûlent pas trop vite. Un manomètre pratique est placé sur le dessus de la chaudière pour lire la pression plus facilement.
Convivialité
La fonction la plus pratique de cette marmite électrique est qu'elle peut être inclinée. L'inclinaison permet d'ajouter plus facilement les ingrédients, de les mélanger correctement ou de verser le contenu. Un large bec verseur est également prévu à cet effet, et le basculement est entièrement automatisé via le panneau de commande. Le couvercle d'une casserole est généralement assez grand et lourd, mais grâce au mécanisme de poids de cette casserole, vous pouvez l'ouvrir et le fermer sans effort, ce qui rend cette casserole très conviviale. Et comme l'acier inoxydable a été utilisé partout et que la chaudière est ronde à l'intérieur, elle est également facile à nettoyer. Enfin, elle est également équipée de roulettes pour faciliter son déplacement en cas de besoin.
Caractéristiques

Système de chauffage indirect avec saturation de la vapeur jusqu'à 110°C
Brûleurs microperforés en acier inoxydable avec protection de la flamme pour plus de sécurité
Soupape de sécurité pour éviter la surpression de la vapeur.
Electrovanne et robinet pivotant chromé pour le remplissage en eau chaude ou froide
Equipé d'un robinet de vidange pour faciliter l'écoulement des aliments
Contient une valve externe pour évacuer l'air excédentaire
Construction très durable
Conception hygiénique

Caractéristiques du produit

Poids net : 226 kg
Capacité nette : 150L
Dimensions de l'appareil : L135,3 x P84,4 x H100,8cm
Puissance électrique totale : 18,0 kW
Puissance : 400V / 50Hz / 3 Phase 18000W

Marmite basculante - 160 L - indirect - électrique - 400V

Caractéristiques clés