Name: Couteau Japonais Kiritsuke Sekiryu Mokuzai SR-VG902S 21cm
SKU: AAA0046444227
Price: 207.5 EUR
Availability: InStock

Le couteau japonais Kiritsuke Sekiryu Mokuzai SR-VG902S 21cm est un couteau de cuisine parfait pour couper, hacher et émincer de la viande, du poisson, des légumes ou encore des fruits.

La magnifique série de couteaux MOKUZAI de Sekiryu est forgée en acier inoxydable VG-10 et trempée à 61 HRC. La lame est recouverte de 33 couches d'acier doux, créant ainsi un magnifique motif damassé, et le manche octogonal magnifiquement texturé a été teinté dans une couleur noyer qui contraste magnifiquement avec la lame argentée.

Les couteaux ont été aiguisés de manière symétrique, de sorte qu'ils peuvent facilement retrouver leur tranchant d'origine, même à la maison.

Manche en bois stratifié renforcé, produit par un processus artificiel basé sur le bois naturel pour le rendre plus dur. L'anneau en micarta au sommet du manche est une caractéristique distinctive qui confère aux couteaux un caractère tout droit sorti des sabres de samouraïs japonais.

Fabriqué au Japon selon l'artisanat traditionnel de la ville de Seki. Longueur Totale : 36.2cm - Longueur Lame : 21cm - Longueur Manche : 14cm - Largeur : 4.7cm - Epaisseur Lame : 0.2cm - Origine : Japon - Marque : Sekiryu - Poids Net : 155g.